Lasaña de albóndigas de atún con bechamel dulce
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Esta receta te hará un experto en la cocina.
Detalles
Ingredientes
- 1. 480 gr albóndigas de atún San José.
- 2. 200 gr pasta (lasaña).
- 3. 4 taza(s) salsa de tomate.
- 4. 2 un zanahoria.
- 5. 1 un cebolla
- 6. 0,5 cdta(s) sal.
- 7. 0,25 cdta(s) pimienta.
- 8. 1 taza(s) harina (sin polvos)
- 9. 160 gr mantequilla.
- 10. 3 taza(s) leche semidescremada.
- 11. 4 cda(s) azúcar rubia.
- 11. 4 cda(s) aceite oliva.
Preparación
1. Lavar, pelar y picar finamente la cebolla junto con la zanahoria, sudar durante unos minutos en una sartén con aceite de oliva, salpimentar e incorporar la salsa de tomate.
2. Partir a la mitad las albóndigas de atún San José® y reservar.
3. Para la salsa bechamel, calentar la leche en una olla a fuego bajo para que no hierva y en un sartén a fuego medio, agregar la mantequilla. Una vez que se derrita por completo, agregar de golpe la harina y no dejar de mezclar hasta que se forme una especie de pasta. Sin dejar de revolver, incorporar de a poco la leche caliente hasta que logre la consistencia de salsa. Salpimentar y rectificar sabores.
4. Para el armado de la lasaña, en un bolw montar por capas de la siguiente manera: salsa de tomate para la base, albóndigas, salsa de tomate, lasaña precocida, salsa de tomate, albóndigas, lasaña precocida, salsa bechamel y finalmente espolvorear con azúcar rubia.
5. Cocinar en el horno precalentado a 190ºC durante 20 minutos.