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Choritos con papas
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Esta receta te hará un experto en la cocina.
Detalles
- 20 min
- (4) Personas
- Dificultad: Media
Ingredientes
- 1. 2 latas de Choritos San José
- 2. 5 papas grandes, peladas y cocidas
- 3. Media taza de perejil picado
- 4. Media limón, su jugo
- 5. 1 pizca de merquén
- 6. 3 cdas. de mantequilla
- 7. 3 cdas. de aceite de oliva
- 8. Sal y pimienta
Preparación
1. Picar las papas en cubos. Abrir las latas de Choritos y escurrir su líquido. En un sartén, calentar la mantequilla junto con el aceite y agregar cubos de papas.
2. Condimentar con sal y pimienta y saltear 3 minutos. Agregar los Choritos, el jugo de limón, el merquén y el perejil picado y saltear por 5 minutos más evitando que las papas se desarmen. Servir caliente como plato de fondo.