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Ceviche de Atún
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Esta receta te hará un experto en la cocina.
Detalles
- 30 min
- (2) Personas
- Dificultad: Media
Ingredientes
- 1. 250 gr. de atún en trozos San José
- 2. 1 cda. de pimentón rojo
- 3. 1 cda. de pimentón verde
- 4. 1 cda. de cebolla morada
- 5. 1 cda. de tomate
- 6. 1 cda. de pepino
- 7. Sal
- 8. Jugo de limón
- 9. 1 chorro de salsa de soya
- 10. 1 choro de leche de coco
- 11. Chips de Camotes
Preparación
1. Cortar el atún en trozos San José en cubos de 2 cm de grosor y colocarlos en un bol.
2. Agregar el pimentón rojo y verde, la cebolla morada, el tomate y el pepino cortados en cubos pequeños.
3. Sazonar con sal y agregar limón a gusto.
4. Para terminar, un chorro de salsa de soya y leche de coco.
5. Decorar con chips de camotes freídos en abundante aceite caliente.